Производство воды BonAqua^®

В производстве бутилированной воды используют воду из разных источников – подземных скважин и централизованных систем питьевого водоснабжения. Получаемую любым способом воду очищают в несколько этапов, чтобы обеспечить безопасность и удалить избыток солей, которые могут негативно повлиять на вкус.

Этап 1 (при необходимости). Предварительно в исходную воду добавляют флокулянт – вещество, связывающее мелкие частицы, взвешенные в воде, с образованием более крупных частиц, которые можно отфильтровать на последующих этапах.

Этап 2. Воду пропускают через песочные фильтры, чтобы очистить от образовавшихся «хлопьев».

Этап 3. Для гарантии стабильного приятного вкуса и качества из воды удаляют избыток солей с помощью ионообменных установок и установок обратного осмоса.

Этап 4. Вода проходит через фильтр с активированным углем для устранения возможного запаха и примесей.

Этап 5. Вода поступает в фильтр тонкой очистки – полировочный фильтр, позволяющий удалить мелкие частички активированного угля, попавшего на предыдущих этапах.

Этап 6. Окончательная стадия подготовки воды перед приготовлением BonAqua – обработка ультрафиолетовым излучением для предотвращения роста микроорганизмов.

Этап 7. Для приготовления BonAqua подготовленную воду кондиционируют, дополнительно обогащают жизненно необходимыми макро- и микроэлементами (кроме очищенной артезианской воды).

Этап 8. Перед бутилированием (розливом в бутылку и укупориванием ) вода подвергается озонированию для обеспечения стабильности в течение всего срока годности.



Подготовленная вода cоответсвует требованиям Российского пищевого законодательства  и спецификации Компании Coca-Cola. Для приготовления газированной и среднегазированной  BonAqua^® подготовленную кондиционированную воду дополнительно насыщают диоксидом углерода. Соблюдение технологических режимов и качество воды проверяются на каждом этапе производственного цикла.